2014. május 10., szombat

Citromfű- és mentaszörp készítése

Hozzávalók:

2 l víz
2 db citrom
2 nagy marék citromfű (menta)
5 dkg citromsav
2 kg cukor

Elkészítés

A vízbe beleteszem a citromfüvet (mentát) és a karikára vágott citromokat.
Másnap ráöntöm a 2 kg cukrot, meg a citromsavat.
Felforralom, 15 percig főzöm.
Leszűrve üvegekbe töltöm, és száraz-dunsztba teszem.

Ajánlott az adag többszörösével dolgozni, ha van elég hozzávaló.
Nagyon finom!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése